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○出版：東京書房社
○発行：1978年 8月8日
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・食通の本『滋味風味』 矢口 純 編
・魚味の本『魚味求真』 岩満重孝 著
・漬物の本『漬物風物誌』真下五一 著
・野菜の本『野菜果物歳時記』多田鉄之助 著
・鰻の本『うなぎ風物誌』 川口 昇 著
・日本酒の本『清酒奇談』 河野 力 著
・酒の本『酒の博物誌』 佐藤建次 著
・魚河岸の本『魚河岸の記』 近藤正弥 著
・魚の本『百魚百珍』 岩満重孝 著
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味に関する教養本を譲り受けました。
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